9 lợi ích và cách sử dụng hoa đu đủ đực

Dược sĩ Nguyễn Thanh Loan 22 Tháng bảy, 2024

Hoa đu đủ đực là một loại dược liệu quý và được sử dụng khá nhiều trong Đông y.Hoa đu đủ đực được dùng để tiêu thụ vì nó có giá trị dinh dưỡng cao.Hãy cùng Nhà thuốc Bạch Mai tìm hiểu những thông tin về những lợi ích của hoa đu đủ đực qua bài viết này nhé!

Mục lục

Hoa đu đủ đực là gì? Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực

Tên gọi: Cây đu đủ đực có tên khoa học đầy đủ là Carica papaya, cây thuộc họ đu đủ Papayaceae. Trong đông y cây đu đủ còn có tên gọi khác là: Cà là, phan qua thụ…
Đặc điểm của cây: Cao từ 1-3m và thường mọc thẳng đứng theo một ngọn duy nhất. Nếu ngọn chính bị gãy sẽ sinh ra 2-3 ngọn khác. Phiến lá dài, có từ 5-7 thuỳ hình chân vịt và có cuống dài. Đu đủ được thường có ít quả hoặc không có quả, nếu có quả thường rất nhỏ. Hạt có màu trắng nhạt và nổi khi ngâm trong nước.
Đặc điểm của hoa đu đủ đực: Hoa có màu trắng, đài nhỏ, nhuỵ vàng và có 5 cánh. Cuống hoa dài và thường mọc thành chùm, có mùi thơm. Trong các bộ phận có thể làm thuốc được bao gồm: quả, hoa, lá và cành thì hoa đu đủ đực được dùng phổ biến hơn cả.

Trong 100g hoa đu đủ có 2,6g protein, 0,3g chất béo, 8,1g carbohydrate, chất xơ, vitamin (vitamin A, vitamin B1, vitamin C), khoáng chất (canxi, sắt, photpho,…) và nhiều hoạt chất sinh học khác như phenol, axit gallic, beta-carotene, phosphorus, tannin…

Tác dụng của hoa đu đủ đực

Kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường: Đây lợi ích đầu tiên và quan trọng nhất của hoa đu đủ đực. Uống nước sắc hoa đu đủ đực giúp làm tăng lượng insulin nhờ đó ổn định đường huyết của bệnh nhân tiểu đường. Bản thân người bệnh cũng sẽ thấy rõ sự thay đổi khi sử dụng.
Trị ho, các vấn đề về hô hấp: Người ta thường sử dụng bài thuốc trị ho, long đờm, trị đau rát cổ họng, khàn tiếng với thành phần gồm hoa đu đủ đực chưng cách thủy với mật ong hoặc đường phèn.

Chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol: Trong hoa đu đủ đực có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và folate (vitamin B9) có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol và quá trình oxy hoá. Ngoài ra, các hoạt chất chống oxy hoá trong hoa đu đủ như beta carotene, phenol, axit gallic góp phần hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh. Beta carotene trong hoa còn có công dụng bổ máu, thông mạch giúp điều hoà tim mạch và góp phần giữ sức khỏe trái tim.
Cải thiện tiêu hóa:Các nghiên cứu đã chứng minh rằng hoa đu đủ đực cải thiện đáng kể các triệu chứng như ợ nóng, đầy hơi, táo bón,…Bên cạnh đó, theo phương pháp y học cổ truyền hoa đu đủ đực tẩm mật ong được sử dụng trong điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng.Ngoài ra, các chất chống oxy hóa, men papain, vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin E, sắt, canxi, folate trong hoa đu đủ đực còn giúp tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.

Có tác dụng giảm đau: Tương tự với bài thuốc giảm đau, pha chế một nắm hoa đu đủ đực với một thìa đầy mật ong vào một cốc nước nóng. Sau khi để nguội sử dụng từ 3-4 lần/ngày, điều này giúp giảm đau tức thì.
Ngăn ngừa đau tim và đột quỵ:Hoa đu đủ đực chứa các chất chống oxy hóa như phenol, vitamin C, beta-caroten,.. giúp cơ thể chống lại các gốc tự do giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi bị tổn thương. Qua đó, ngăn ngừa hoặc giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ,…
Hỗ trợ giảm cân:Hoa đu đủ đực chứa những hoạt chất có lợi cho quá trình giảm cân như: vitamin A, vitamin C, vitamin E, đặc biệt là chất xơ để hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, cảm giác đói cho người bị thừa cân
Cải thiện tình trạng tiểu rắt, tiểu buốt ở bệnh nhân sỏi thận:Việc tiêu thụ hoa đu đủ đực đồng nghĩa với việc tiêu thụ lycopen và beta-caroten. Những hoạt chất này giúp bạn giảm tỉ lệ hình thành sỏi thận, đặc biệt là những viên sỏi có kích thước lớn.Đồng thời, các tác dụng này hoa đu đủ đực còn hỗ trợ cải thiện triệu chứng tiểu rắt, tiểu buốt của tình trạng bệnh sỏi thận.

Các cách chế biến hoa đu đủ đực

Xem thêm

Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Nguyên liệu cần có: 400ml mật ong nguyên chất và 100gr hoa đu đủ đực.

– Cách thực hiện:

+ Loại bỏ hết hoa đu đủ đực bị sâu, khô héo,… sau đó rửa sạch và để cho ráo nước.

+ Cắt bỏ cuống hoa cứng và già rồi xếp vào lọ thủy tinh sau đỏ đổ mật ong vào. Lấy que tre đã được rửa sạch đan thành lớp chèn lên miệng lọ để đảm bảo toàn bộ hoa sẽ được ngấm đều trong mật ong và đậy nắp kín, để nơi thoáng mát, sau 1 tháng là có thể lấy ra dùng.

Trà hoa đu đủ đực

Trà hoa đu đủ đực sẽ hỗ trợ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Để hãm trà, chúng ta có thể sử dụng 10 – 15g hoa đu đủ đực tươi (hoặc 20 – 30g dược liệu khô) với 300ml nước.

Các bài thuốc chữa bệnh từ hoa đu đủ đực

Theo y học cổ truyền, hoa đu đủ đực có vị rất đắng, tính bình, có tác dụng chống viêm, tiêu sưng, giảm đau, làm giãn nở các cơ, kích thích tiểu tiện. Bởi thế, có rất nhiều bài thuốc chữa bệnh từ hoa đu đủ đực.

Khạc đờm, ho khan lâu ngày: Hoa đu đủ đực 15 gam, lá hẹ tươi 10 gam, hạt chanh 10 gam. Các nguyên liệu rửa sạch, giã nát, trộn với 20ml nước lọc rồi ngâm mật ong trong 2 tuần. Mỗi lần dùng 2-3 lần, mỗi lần khoảng 15-20ml.
Chữa đau dạ dày: lấy 100 gam hoa đu đủ đực, 2 lít nước, 200 ml rượu, rửa sạch hoa và phơi khô hoặc sao, cho vào rượu ngâm và sử dụng dần dần.
Tiểu không tự chủ và đau niệu đạo: Hoa đu đủ đực 40 gam, lá bạc hà 60 gam, đậu đen 40 gam, hạt tiêu Tứ Xuyên 4 gam. Các nguyên liệu rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ với 1,5 lít nước cho đến khi còn khoảng 500 ml. Liều dùng nên chia làm 3 lần, uống khi bụng đói, cần uống trong ngày

Những trường hợp không nên dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Mặc dù tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong tương đối đa dạng nhưng những trường hợp sau không nên dùng hỗn hợp này:

Thai phụ và người cho con bú: tránh ảnh hưởng không tốt đến thai nhi và trẻ sơ sinh.
Trẻ dưới 3 tuổi: đây là độ tuổi còn nhạy cảm về hệ tiêu hóa nên tốt nhất cần thận trọng, tránh dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong.
Người có cơ địa thân hàn: tránh dùng để không bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Bị dị ứng phấn hoa: không nên dùng để tránh bị phản ứng dị ứng.

Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực

Để tránh tác dụng không mong muốn và đạt được hiệu quả tốt nhất, khi sử dụng hoa đu đủ đực cần lưu ý như sau:

Nếu sử dụng quá ít hoa đu đủ đực ngâm mật ong sẽ không có hiệu quả trong việc chữa bệnh.
Tránh dùng quá nhiều vì có thể gây ra các phản ứng bất lợi đối với cơ thể như mẩn ngứa, chóng mặt, buồn nôn, vàng da.
Không nên phối hợp hoa đu đủ đực với đậu xanh, cà pháo, măng chua và chất kích thích, rượu, bia, thuốc lá,… nhằm tránh tương tác làm ảnh hưởng hiệu quả điều trị.

Hoa đu đủ đực là một loại dược liệu có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách và lưu ý một số điều để tránh các tác dụng phụ. Tuy nhiên, hoa đu đủ đực chỉ hỗ trợ điều trị bệnh nên khi gặp các vấn đề về sức khỏe bạn cần được tư vấn bởi bác sĩ. Hãy chia sẻ bài viết đến mọi người để cùng tìm hiểu nhé!

Dược sĩ Nguyễn Thanh Loan tốt nghiệp Khoa Dược tại trường Cao đẳng y dược Pasteur. Hiện đang là quản lí nội dung tại Nhà thuốc Bạch Mai.